Доброе утро всем!

Мы подготовили лучшие лайфхаки со специями!
Чтобы ваше блюдо получилось вкусным и ароматным, нужно знать, какие именно пряности подходят к определенным блюдам:

Для мяса: красный, черный, душистый перец или гвоздика, майоран, тимьян, тмин, куркума, лук, орегано.

Для птицы: тимьян, майоран, розмарин, шалфей, чабрец, базилик.

Для рыбы: лавровый лист, белый перец, имбирь, душистый перец, лук, кориандр, перец чили, горчица, укроп, тимьян.

Для гриля: красный перец, душистый перец, кардамон, тимьян, майоран, мускатный орех и мускатный цвет, тмин, имбирь, перец чили.

Для дичи: тимьян, душица обыкновенная, душистый перец, красный перец, можжевельник.

Для рагу: красный перец, имбирь, куркума, кориандр, горчица, кардамон, тмин, черный перец, душистый перец, мускатный орех, гвоздика.

Для капусты: кориандр, фенхель, кумин, семя черной горчицы.

Для картофеля: кориандр, куркума и асафетида.

Для бобовых: кумин, асафетида, имбирь, перец, мята лавандовая и кориандр.

Для маринадов: лавровый лист, можжевельник (ягоды добавляют в маринады при приготовлении мяса дичи и рыбы), ветки укропа с бутонами, цветками или семенами.

Для фруктов, соков, компотов: корица, гвоздика, имбирь, бадьян, кардамон.

Для паштетов: белый перец, корица, имбирь, лавровый лист, гвоздика, бадьян, кардамон.

Для выпечки: гвоздика, корица, бадьян, имбирь, кардамон, душистый перец, апельсиновая цедра, анис, кунжут, мак, ваниль.

Для горячего молока: корица, кардамон, шафран.

С уважением, парк-отель "Дом Ученых".

Адрес : 141400, МО, г. Химки, Рабочая ул., д.2 А, корп.31
тел. +7 (985) 065 - 22 - 00
тел. +7 (916) 911 - 83 - 11
Факс: (495) 626-97-80
cafe@chemrar.ru

#свадьбавшатре #свадьбанаприроде #корпоратив #корпоративчик #корпоративнаприроде #лучшийвид #необычнаясвадьба
#необычнаясвадьба #стильнаясвадьба #новыйгод #новогоднийкорпоратив #организацияпраздника #организациякорпоратива
#организациясвадьбы #wedding #event #eventagency #выезднаярегистрация #банкет #фуршет #осенняясвадьба #зимняясвадьба